2021年4月21日星期三
自制坚果米饼糖🍬
2021年3月31日星期三
AIRBOT IROOM 手持式无线吸尘机
想买手持式吸尘机很久了,想要的Dyson又实在是太贵! 刚开始工作没多久负担不起, 所以犹豫了很久,也选了很久挑了很久。最终才下定决心买了AIRBOT IROOM 手持式吸尘机。因为经过对比,差不多价钱的手持式吸尘机的吸力没airbot的来得强。Airbot iroom 吸力有19kpa,而且还分两档。电池耐力那里是写小档的可耐45分钟,充电4.5小时。经过一番筛选就选择了它。在购买的时候,我还特地另加了个除螨的。这样就不用特地买个除螨吸尘机,可以省一笔。
来货的时侯,心情其实有点忐忑。因为之前看到一些不大好的留言(大致上都是好评),就怕自己是那不幸运的一份子。所以一来到,就立刻开箱试用了。结果一切比我预想的好很多,尤其是除螨的可以看到装有细微的灰尘。除此之外,这手持无线的吸尘机就像说明那样轻盈方便,而且也没很大的噪音。对于这次购买还是很满意的。
图片摘自https://airbot.sg/products/airbot-iroom |
图片摘自https://airbot.sg/products/airbot-iroom |
2021年3月29日星期一
自制炸虾片
每逢过年,家里都必定会有炸虾片的出现。基本上,我们都是买虾片回来然后晒干几天才开始炸。所以我从来都没研究过虾片到底是怎样做出来的,直到有一天我看到李子柒的某个视频才知晓虾片的制作过程。于是乎,便激起了我的好奇心。然后就开始上网找有关的食谱。
看了几个食谱,感觉没很困难便开始制作起来。由于家里食材有限,所以就自己做了些调整。调味料是放少几种(不想特地去买),但做出来的味道还行。我妈还说有她小时候吃炸虾片的味道,所以应该是算满成功的。
材料: 小虾120克,水60克,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,木薯粉180克
做法:
1. 所有材料除了木薯粉一起放到破壁机搅碎。小虾是整只连壳带头一起放进去搅碎的。
2.将打碎的材料倒到装有木薯粉的盘里。然后把材料搅拌均匀再揉成团,这时候可以捏成自己想要的大小条状。
3.把捏好的虾片团放入到蒸锅以大小火蒸45分钟。
4. 待凉后,放到冰箱冷藏12至24小时。然后,切成薄片。
5.薄虾片晒干后,就可以热油开炸了。
2021年3月20日星期六
港式蛋挞
今天心血来潮就做了自己爱吃的港式蛋挞。实际上连个蛋挞模具都没有,只好用做发糕的模具来做。形状样貌上虽然是不怎么样,但味道上还是不错的。
蛋挞皮: 牛油60克,糖粉30克,鸡蛋半个,底筋面粉125克
蛋挞水: 糖粉30克,鸡蛋2个,食用水200克+练奶
开始做的时候,没看步骤就自己乱来。但最后成品还是成功的,所以就直接记录自己的做法。蛋挞皮部分是牛油,糖粉和底筋面粉放在一起,然后捏成颗粒(就不揉成团)。之后才加蛋液一起揉成面团。
至于蛋挞水就更容易,全部材料加在一起搅拌均匀,然后隔筛使蛋挞水更滑顺。练奶可以依自己个人喜好的甜度添加。不加练奶的也可以直接用牛奶取代食用水,味道会更好。
最后放入烤箱150-180°左右,烤20至25分钟即可。*有些烤箱温度不一样,可以根据自己烤箱热度判断时间和温度。或观察蛋挞情况来调节时间和温度。
2021年2月8日星期一
阿姆斯特丹之旅
2021年1月28日星期四
留学回忆之Schweinske Restaurant
Schweinske Restaurant我记得第一次看到这家餐厅时,是觉得他家的招牌蛮可爱有趣的,是一个可爱的粉色猪鼻子。所以在一贯的欧美风格建筑里,这可爱的粉色招牌让他显得特别突出和显眼。这是我第一次看到这家餐厅的印象。说真的,那时候真的是有点眼前一亮的感觉。虽然如此,我还是事隔很久才踏入这家餐厅。毕竟人生地不熟加上语言不通,根本没那勇气走进餐厅。 |
到之后,我第一次踏入这餐厅还是等到我的朋友也来留学的时候。这真的是隔了蛮长一段时间,还好这家餐厅的食物都不错。我们在第一家吃的时候,味道不错也有惊喜,所以之后也有再关顾这家餐厅。不过真的不见得每一间分行都一样,因为有一次我们也在别的Schweinske餐厅分行用餐,但是那家餐厅的味道就有些不一样。不知道是不是人太多的关系,他们要赶着出餐所以就比较没那么用心。值得庆幸的是我们第一家是吃到好吃的,不然就会直接先入为主认为不好吃。有时侯真的也得看运气,是吧。