想买手持式吸尘机很久了，想要的Dyson又实在是太贵! 刚开始工作没多久负担不起, 所以犹豫了很久，也选了很久挑了很久。最终才下定决心买了AIRBOT IROOM 手持式吸尘机。因为经过对比，差不多价钱的手持式吸尘机的吸力没airbot的来得强。Airbot iroom 吸力有19kpa，而且还分两档。电池耐力那里是写小档的可耐45分钟，充电4.5小时。经过一番筛选就选择了它。在购买的时候，我还特地另加了个除螨的。这样就不用特地买个除螨吸尘机，可以省一笔。
来货的时侯，心情其实有点忐忑。因为之前看到一些不大好的留言（大致上都是好评），就怕自己是那不幸运的一份子。所以一来到，就立刻开箱试用了。结果一切比我预想的好很多，尤其是除螨的可以看到装有细微的灰尘。除此之外，这手持无线的吸尘机就像说明那样轻盈方便，而且也没很大的噪音。对于这次购买还是很满意的。
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| 图片摘自https://airbot.sg/products/airbot-iroom |
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| 图片摘自https://airbot.sg/products/airbot-iroom |
每逢过年，家里都必定会有炸虾片的出现。基本上，我们都是买虾片回来然后晒干几天才开始炸。所以我从来都没研究过虾片到底是怎样做出来的，直到有一天我看到李子柒的某个视频才知晓虾片的制作过程。于是乎，便激起了我的好奇心。然后就开始上网找有关的食谱。
看了几个食谱，感觉没很困难便开始制作起来。由于家里食材有限，所以就自己做了些调整。调味料是放少几种（不想特地去买），但做出来的味道还行。我妈还说有她小时候吃炸虾片的味道，所以应该是算满成功的。
材料： 小虾120克，水60克，盐少许，糖少许，胡椒粉少许，木薯粉180克
做法：
1. 所有材料除了木薯粉一起放到破壁机搅碎。小虾是整只连壳带头一起放进去搅碎的。
2.将打碎的材料倒到装有木薯粉的盘里。然后把材料搅拌均匀再揉成团，这时候可以捏成自己想要的大小条状。
3.把捏好的虾片团放入到蒸锅以大小火蒸45分钟。
4. 待凉后，放到冰箱冷藏12至24小时。然后，切成薄片。
5.薄虾片晒干后，就可以热油开炸了。
今天心血来潮就做了自己爱吃的港式蛋挞。实际上连个蛋挞模具都没有，只好用做发糕的模具来做。形状样貌上虽然是不怎么样，但味道上还是不错的。
蛋挞皮: 牛油60克，糖粉30克，鸡蛋半个，底筋面粉125克
蛋挞水: 糖粉30克，鸡蛋2个，食用水200克+练奶
开始做的时候，没看步骤就自己乱来。但最后成品还是成功的，所以就直接记录自己的做法。蛋挞皮部分是牛油，糖粉和底筋面粉放在一起，然后捏成颗粒(就不揉成团)。之后才加蛋液一起揉成面团。
至于蛋挞水就更容易，全部材料加在一起搅拌均匀，然后隔筛使蛋挞水更滑顺。练奶可以依自己个人喜好的甜度添加。不加练奶的也可以直接用牛奶取代食用水，味道会更好。
最后放入烤箱150-180°左右，烤20至25分钟即可。*有些烤箱温度不一样，可以根据自己烤箱热度判断时间和温度。或观察蛋挞情况来调节时间和温度。